第2輯【春季刊】春日野餐去!醃漬與發酵飲食提案

第2輯【春季刊】春日野餐去!醃漬與發酵飲食提案

酸女孩團隊悉心打造第二輯《留味四季的醃漬風味本》,期望讓你面對當季食材,建立更多元料理變化的習慣,運用醃漬、發酵,讓食材不浪費,輕鬆常備基底再變化料理,使忙碌的現代人仍能快速有意識的季節料理。


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第二輯,春季刊,春日野餐去!醃漬與發酵飲食提案
春天來臨,大地萬物甦醒,是個適合出門讓陽光灑在身上的日子。提前花個幾天醃漬發酵備料,就能在野餐墊上享受那獨特的野餐風味,原來發酵也能這麼青春,這麼地隨手可得。

春季刊單元企劃
中醫問診室|過年不忌口,腸胃問題多。
封面故事|春日野餐去,醃漬與發酵飲食提案。
美食停看聽|學會保存食物,吃得更安心。
情境菜單|小家庭新年菜概念,吃得清爽還能討吉利。
漾蔬食|Vegan time年後蔬心又收心。
一器呵成|料理人鍋具手帳-為今日的料理,選一只好鍋。

第二輯貼心食材曆拉頁,裁下後貼於冰箱等顯眼處,四季料理超方便!


  8 成讀者,肯定四季料理知識書之內容議題、排版、插畫設計。

酸女孩,四季料理知識書,突破出版界傳統內容觀點,以四季當季食材、中醫、醃漬、料理、食材挑選貫穿,排版清楚、精緻插畫、知識圖解,讓料理變成輕鬆有趣的知識學習。以下為訂閱讀者的回饋。


《讀者-黃小姐》
謝謝您們的用心與堅持,我完全信任酸女孩;不帶入任何商業廣告很不容易,個人認為這是維持專業的表徵之一,加油。

《讀者-蔡先生》
食譜圖文排版清爽、說明簡易明瞭,內容也能兼顧多元料理需求,而未侷限或偏好特定料理方式,對我來說,是有助於讀者掌握季節食材特性,除了學習料理作法,也會刺激延伸學習的誘因,是一本很棒的雜誌!

《讀者-趙小姐》
謝謝你們對當季食材等介紹,讓人對當季的東西比較有敏感度,挑選和中醫的角度讓我對安排家人的飲食有很多進步,老公也說變好吃了,菜色也多樣化了!









備註:
1. 酸女孩四季料理知識書屬「報紙、期刊或雜誌」,依據行政院消費者保護處公告,已排除消保法七日猶豫期無條件解除之適用,將不受理退換,請確認後再進行購買,感謝。

讀者感動分享!四季料理知識書,陪您走入廚房輕鬆料理!

 

台灣第一本!順應四季料理知識書 – 堅持創作好內容

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