【免運】水餃4包 (80顆)+淺漬醋+鹽麴,送發酵土鳳梨辣椒醬(價值390元)

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*優惠恕無法合併使用:本商品已贈送發酵鳳梨辣椒醬1罐,恕無法同時享有全館滿額送之贈品(發酵鳳梨辣椒醬)


NT$2,280
NT$1,980
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酸女孩與良心水餃品牌-大海邊,投入水餃研發,無添加製作!
使用自然農法高麗菜、毛豆、白豆等營養原型食物,以初榨冷壓橄欖油為底,歐風香料調味,加入天然發酵品,鹽麴、淺漬醋,帶出新鮮食材鮮甜味!

酸女孩敢作無添加,單純是想做給家人

水餃研發之路,因使用新鮮蔬菜,原型食材,不使用「抗凍劑」(可以讓水餃長期久凍,餃皮不會裂開) 與增稠劑、漂白劑等成份之水餃皮,結果是,新鮮蔬菜嚴重出水,導致水餃皮破裂,產生大量報廢。

才發現,業界在內餡加入「修飾澱粉」,增加內餡稠度與口感,就可避免內餡嚴重出水。而抗凍劑、修飾澱粉,是業界潛規格,並未正確標示在成份,而部分抗凍劑成分,法規是不能用於嬰兒食品。

最後,我們找到天然內餡製作比例與調整工序,堅持半手工水餃皮製作,才克服無添加水餃製程,降低皮裂風險,順利走入消費市場。

酸女孩無添加水餃,5大特色!



給孩子真正天然的水餃,
從水餃皮、內餡、油品,層層把關!



市售低價水餃,便宜美味
來自快速合成加工!

團隊實際試吃市面多款水餃,發現市售冷凍水餃3大問題

1. 水餃久煮,卻皮Q不爛
2. 水餃油耗味重,容易膩口
3. 內餡食材合成甜味劑、鮮味劑過多

這些問題,當我們遇到一樣堅持天然無添加水餃品牌「大海邊」,才從他們的製程,找出市售冷凍水餃問題的真正原因...



走入無添加食品廠,挑戰天然水餃製程!

酸女孩x大海邊無添加食品廠,堅持使用無添加抗凍劑、抗裂劑之水餃皮,不含鮮味劑、甜味劑等添加物。

使用真正天然食材,採半手工製作,經人工手捏,讓內餡更扎實,水餃皮更Q彈。包裝採用市價3倍食品級氮氣,連看不到的地方,都讓您安心!


新鮮原型食物,天然調味,自然美味!
鹽麴豬肉水餃介紹

鹽麴蔬食水餃介紹



營養師、主廚推薦!營養美味加分!



營養師-蘇佩真

鹽麴藜麥白豆水餃,添加「白豆、毛豆」為優質蛋白質來源,熱量低,每顆水餃可提供的蛋白質營養跟肉類水餃相當。

但脂肪僅市售水餃1/3,使用鹽麴及淺漬醋取代常見的味精,讓調味真正清爽天然、鈉含量更低,符合忙碌現代人一餐營養需求,低熱量健康飲食。




主廚-小銘
 
餃子皮細嫩,每一口都能吃到白豆與藜麥口感,蔬菜同時散發出香草香氣,鹽麴、淺漬醋融入其中後,食材更被誘發出鮮甜風味,沾醬與不沾醬都好吃的歐風水餃。


鹽麴藜麥白豆水餃

主要成分:麵粉、水、高麗菜、白豆、毛豆、杏鮑菇、洋蔥、西洋芹、紅藜麥、塩麴、香菜、大蒜、冷壓初榨橄欖油、吉利丁(素食洋菜)、紅椒粉、淺漬醋、海鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、豆蔻
每包數量:20顆 總淨重 (480g±5%)
保存期限:1年 (最佳賞味期限3個月)
保存方法:保存在 -18℃ 以下
有效期限:標示於包裝封口處
原產地:水餃原產地 台灣


歐風鹽麴豬肉水餃
主要成分:麵粉、水、台灣豬肉、高麗菜、西洋芹、毛豆、洋蔥、蒜仁、鹽麴、初榨冷壓橄欖油、白豆、紅藜麥、海鹽、淺漬醋、香菜。
每包數量:20顆 總淨重 (480g±5%)
保存期限:1年 (最佳賞味期限3個月)
保存方法:保存在 -18℃ 以下
有效期限:標示於包裝封口處
原產地:水餃原產地 台灣



搭配天然釀造品,這樣沾最對味!


15分鐘,美味水餃料理!



淺漬醋、鹽麴,超好用料理神隊友!





3款天然釀造品,皆全素可食,保存期限:

- 發酵土鳳梨辣椒醬:12 個月 (未開封),開封後請冷藏保存。(此批賞味期限至2022.08.01)
- 淺漬醋:3 年 (未開封),請置於陰涼處,開封後請冷藏保存。
- 鹽麴:10 個月 (未開封),請置於陰涼處,開封後請冷藏保存。


通過多項食品檢驗,安心有保障!

購買須知:
1. 水餃為無添加製作,不含抗凍劑、抗裂劑,最佳賞味期限3個月,不建議久凍保存,買剛剛好的數量,吃完再買最新鮮!

2. 如商品有瑕疵,運輸過程造成貨品解凍或毀損、貨品品項錯誤,請於打開包裹時,錄影並拍照存證後冷凍,並來信至客服信箱(taitungdessertgirl@gmail.com),以便安排後續退換貨處理。逾期恕不受理。

3.由於冷凍食品屬消耗性商品,除商品本身瑕疵、損壞、作業疏失或運送過程而造成的損毀,才可接受您的退貨申請。商品一經簽收,若因冷凍保存不當,或寄放管理室沒冷凍而導致失溫使商品腐壞或變質。則無法處理您的退換貨申請,敬請見諒!

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