yellow plum jam

NT$780 ~ NT$1,489
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季節限定,半熟採收

乾淨無毒

選用花蓮秀姑巒溪上游,搭布烏拉山的梅子,

天然栽種無使用農藥,人工採收分裝,堅持當日配送。

 

青梅與黃梅之間

青翠的梅子質地硬,但無香氣。

成熟的黃梅香氣飽滿,卻過軟不易運送。

選擇既有香氣,又能經得起物流路程的梅子,

是考驗時間與經驗的加總。

與時間競賽的採收

梅子成熟的速度很快

選擇在樹上開始綠中帶黃時,就要收成。

僅一次的機會,過了,就錯失了。

 

綻放梅香氣

成熟的黃梅散發淡雅怡人的梅香,

一年僅有一次的採收製作,

黃梅果醬是具代表性的季節產物。

 

 

製程透明,天然無毒

堅持無農藥製品

25年代工經歷,慈心認證,只做無農藥產品

4小時熬煮、濃稠天然果膠,

過程中無任何添加物,僅有梅與糖。

 

手工的細膩

一顆顆的挑揀,除掉運送途中受損的梅子,

人工去蒂頭,手搓去果核,

確保每顆進鍋熬煮的梅子,都是佳品。

NO防腐劑 NO添加物

安全的後殺菌處理,無需添加防腐劑維持保存,

常溫未開瓶可放一年,開瓶後需冷藏。

天然製品,需盡快食用完畢。

 

認證把關

通過大腸桿菌、大腸桿菌群檢測。

通過重金屬殘留值,遠低於國家標準。

投保富邦產品責任險。

黃梅果醬風味

微微的水蜜桃香氣

隱約陣陣的飄香氣息

熟成黃梅獨特風味

 

天然稠狀果膠

4小時熬煮

釋放水果天然膠質

 

酸中帶甜的黃梅滋味

30%微酸  60%甜美  10%青澀

100%季節滋味

成分:梅子、白砂糖

定價:300元

容量:180g

產地:台灣

保存:12個月(未開封)

本產品無防腐劑,開瓶後請冷藏並儘早食用完畢

 

*通過第三方檢測,無大腸桿菌、大腸桿菌群

*通過第三方檢測,重金屬殘留符合法規規範

*本產品已投保富邦產品責任險

 

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