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(已額滿)天然釀造品體驗 4/16(六) 12:30~14:00

NT$400
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無添加鹽麴蔬食水餃,是什麼風味? 天然釀造品跟其他調味品差異在哪? 

 

歡迎您來現場體驗,享受6道美味釀造品料理,帶您從食物、味道製程探索,從吃建立飲食意識!

活動資訊

★ 活動時間:
4/16(六) 12:30~14:00 限額15位!

★報名資訊:
需事先報名400元/人 (200元可抵現場消費)

再送 發酵鳳梨辣椒醬1罐(價值390元)!

★活動地點:
台北市信義區信義路五段150巷22弄61號 (近象山捷運站,步行10分,象山步道下)

 

現場體驗,真實分享!

天然釀造品體驗

鹽麴、鹽巴差異在哪? 鹽麴怎麼用?

現場實際品嚐兩者差異,了解鹽麴特性與用法,降低鹹度,帶出食材鮮味和甜味。讓您從此愛上鹽麴的美味魔法!

真食物辨識,從「吃」體會!

市售水餃,久煮不爛是如何做到? 不自然的鮮味與甜度,是從何而來? 吃水餃為什麼常有油膩感、油耗味? 

現場帶您實際品嚐體驗,了解市售水餃秘辛,建構心中的「好水餃」挑選原則,建立食物辨識力!

當日料理體驗

1. Vegan鹽麴藜麥白豆水餃
無添加x低鈉x橄欖油,葷食者也愛的蔬食水餃!


2. 黃金味噌湯
使用烹煮味噌,擁有豐富乳脂香,特選台灣黃豆釀造(進口黃豆3倍成本)


3. 酸甜醋漬海帶芽
酸甜鹹鮮,簡單卻充滿層次的開胃小菜。


4. 紅酒醋漬香料蘋果
紅酒x淺漬醋,輕盈酸甜酒香小點!


5. 鹽麴歐姆蛋金花圓盤餃
營養滿分,吃不膩的經典風味!


6. 會牽絲的~焗烤鹽麴起司餃
滿滿蔬菜與起司,孩子最愛!

鹽麴蔬食水餃,無添加的天然美味!

活動地點&交通資訊

★活動地點:

台北象山步道下(象山捷運站步行10分)

台北市信義區信義路五段150巷22弄61號

 

★停車資訊:

.好停信義五公共停車場:台北市信義區信義路五段150巷360號

.Times松仁路停車場:台北市信義區松仁路169號旁

.環球世貿大樓停車場(車位較少):台北市信義區信義路五段150巷2號

*活動備註
1. 報名後若因故無法參與,請自行轉讓名額並通知主辦單位,恕無法退費。

2. 活動中有影像紀錄,將作為活動推廣使用(粉專、官網),報到現場會請參加者填寫肖像權同意書。

3. 如遇天災等不可抗力之因素取消或延期,最晚於活動前一日中午12:00 通知;如參與者無法配合延期,將全額退費。